Apéritifs

Onion rings au Airfryer

Name: Onion rings au Airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 gros oignons; 60 g farine; 2 œufs, battus; 120 g chapelure panko; 1 c. à café paprika; 1 pincée sel et poivre

★★★★★4,8/5Note de la rédaction

Les onion rings au Airfryer deviennent croustillants avec une double couche de chapelure, sans bain d’huile. Des anneaux épais restent fondants à l’intérieur.

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Préparation20 min

Cuisson10 min

Total33 min

Température195 °C

DifficultéFacile

Calories220 kcal/portion

Ingrédients

2 gros oignons
60 g farine
2 œufs — battus
120 g chapelure panko
1 c. à café paprika
1 pincée sel et poivre

Préparation

1
Découper
Couper les oignons en rondelles de 1 cm et séparer les anneaux.
5 min
2
Paner
Passer dans farine, œuf et chapelure assaisonnée.
15 min
3
Préchauffer
Préchauffer l’Airfryer et vaporiser les anneaux.
3 min · 195 °C
4
Cuire
Cuire 9 à 11 minutes en retournant après 6 minutes.
10 min · 195 °C

Les conseils pour réussir

Presser la chapelure sur les anneaux et cuire en une seule couche sans les faire se toucher.

Variantes

Ajouter paprika fumé, piment, parmesan ou herbes séchées à la chapelure.

Conservation

Conserver 2 jours au réfrigérateur.

Avec quoi servir cette recette ?

Servir avec burger, grillades ou sauce barbecue.

Comment réchauffer ?

Réchauffer 3 à 4 minutes à 190 °C.

Questions fréquentes

Peut-on cuire des onion rings surgelés ?

Oui, directement pendant 8 à 10 minutes à 190 °C selon leur taille.

Pourquoi la panure se détache-t-elle ?

Séchez les oignons, respectez l’ordre farine-œuf-chapelure et manipulez avec une pince.