Cookies au Airfryer
Les cookies au Airfryer cuisent en petite fournée avec des bords dorés et un centre encore moelleux. Ils semblent souples à la sortie, puis prennent leur texture en refroidissant.
Cookies au Airfryer
Ingrédients
Préparation
- 1
Préparer la pâte
Crémer le beurre et la cassonade, ajouter l’œuf puis incorporer farine, levure et sel.
- 2
Ajouter le chocolat
Incorporer les pépites puis former 8 boules et les aplatir légèrement.
- 3
Préchauffer
Préchauffer l’Airfryer pendant 3 minutes.
- 4
Cuire
Cuire 3 ou 4 cookies à la fois pendant 6 à 8 minutes. Les laisser raffermir 10 minutes avant de les déplacer.
Les conseils pour réussir
Espacer les boules de pâte et les aplatir légèrement. Laisser refroidir sur le support avant de les déplacer.
Variantes
Ajouter noix, noisettes, chocolat blanc, raisins secs ou une pincée de fleur de sel.
Conservation
Conserver 4 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Avec quoi servir cette recette ?
Servir tièdes avec un verre de lait ou une boule de glace.
Comment réchauffer ?
Réchauffer 1 à 2 minutes à 140 °C.
Questions fréquentes
Pourquoi les cookies semblent-ils crus à la sortie ?
Le centre doit rester souple à chaud. Les cookies continuent de prendre en refroidissant pendant une dizaine de minutes.
Peut-on cuire de la pâte à cookies congelée ?
Oui. Ajouter environ 2 minutes de cuisson à 160 °C et aplatir légèrement les boules avant de les placer dans l’appareil.