Carottes au Airfryer
Les carottes au Airfryer deviennent fondantes et légèrement caramélisées sans longue cuisson au four. Des bâtonnets réguliers assurent une texture homogène.
Carottes au Airfryer
Ingrédients
Préparation
- 1
Découper
Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets de taille régulière.
- 2
Assaisonner
Mélanger avec l’huile, le thym, le sel et le poivre.
- 3
Préchauffer
Préchauffer l’Airfryer pendant 3 minutes.
- 4
Cuire
Cuire 15 à 18 minutes en secouant à mi-cuisson. Ajouter le miel après 8 minutes si utilisé.
Les conseils pour réussir
Couper les extrémités fines un peu plus grosses que les parties larges. Ajouter le miel seulement à mi-cuisson pour éviter qu’il brûle.
Variantes
Ajouter cumin et coriandre, miel et thym, ou ail et persil.
Conservation
Conserver 4 jours au réfrigérateur.
Avec quoi servir cette recette ?
Servir avec une viande rôtie, du poisson ou des céréales.
Comment réchauffer ?
Réchauffer 4 minutes à 180 °C.
Questions fréquentes
Peut-on cuire des carottes surgelées ?
Oui, directement sans décongeler. Ajouter 3 à 5 minutes et secouer deux fois, car l’humidité ralentit la coloration.
Doit-on éplucher les carottes ?
Non si elles sont jeunes et soigneusement brossées. La peau apporte même une texture plus rustique après cuisson.