Plats

Croque-monsieur au Airfryer

Name: Croque-monsieur au Airfryer
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 tranches pain de mie; 4 tranches jambon blanc; 120 g emmental râpé; 40 g beurre mou; 4 c. à café moutarde, facultative

★★★★★4,8/5Note de la rédaction

Le croque-monsieur au Airfryer devient croustillant dehors et fondant au centre sans poêle ni four. Une légère pression au départ empêche la tranche supérieure de se soulever.

Voir la recette

Préparation7 min

Cuisson8 min

Total18 min

Température180 °C

DifficultéFacile

Calories430 kcal/portion

Ingrédients

8 tranches pain de mie
4 tranches jambon blanc
120 g emmental râpé
40 g beurre mou
4 c. à café moutarde — facultative

Préparation

1
Monter
Beurrer l’extérieur du pain et garnir de jambon et fromage.
4 min
2
Fermer
Refermer les croques et presser légèrement.
3 min
3
Cuire
Préchauffer à 180 °C et cuire 5 minutes.
5 min · 180 °C
4
Retourner
Retourner puis poursuivre 3 à 4 minutes.
3 min · 180 °C

Les conseils pour réussir

Fixer le dessus avec une petite grille compatible pendant les premières minutes si le ventilateur est puissant.

Variantes

Ajouter béchamel, moutarde, tomate ou remplacer le jambon par des légumes grillés.

Conservation

Conserver 1 jour au réfrigérateur, bien emballé.

Avec quoi servir cette recette ?

Servir avec une salade verte ou une soupe.

Comment réchauffer ?

Réchauffer 3 à 4 minutes à 170 °C.

Questions fréquentes

Comment empêcher le pain de s’envoler ?

Maintenir le dessus avec une petite grille compatible ou deux cure-dents retirés avant de servir.

Peut-on ajouter de la béchamel ?

Oui, en couche fine à l’intérieur pour éviter qu’elle ne coule dans le panier.