Petit-déjeuner

Pain perdu au Airfryer

Name: Pain perdu au Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 21 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 8 tranches pain brioché ou rassis; 2 œufs; 20 cl lait; 30 g sucre; 1 c. à café vanille; 0,5 c. à café cannelle

★★★★★4,8/5Note de la rédaction

Le pain perdu au Airfryer dore sans poêle avec un centre tendre et parfumé. Du pain légèrement rassis et des tranches épaisses absorbent l’appareil sans se défaire.

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Préparation10 min

Cuisson8 min

Total21 min

Température180 °C

DifficultéFacile

Calories210 kcal/portion

Ingrédients

8 tranches pain brioché ou rassis
2 œufs
20 cl lait
30 g sucre
1 c. à café vanille
0,5 c. à café cannelle

Préparation

1
Mélanger
Battre œufs, lait, sucre, vanille et cannelle.
3 min
2
Tremper
Imbiber brièvement les tranches puis les laisser égoutter.
5 min
3
Cuire
Vaporiser légèrement et cuire 7 à 9 minutes en retournant.
8 min · 180 °C
4
Servir
Servir chaud avec la garniture choisie.
1 min

Les conseils pour réussir

Tremper sans détremper et laisser égoutter quelques secondes avant de placer les tranches.

Variantes

Ajouter cannelle, vanille, zestes d’orange ou servir avec fruits rouges.

Conservation

Conserver 2 jours au réfrigérateur.

Avec quoi servir cette recette ?

Servir avec fruits, yaourt ou sirop d’érable.

Comment réchauffer ?

Réchauffer 3 minutes à 160 °C.

Comment réchauffer du pain au Airfryer ?

Consultez la fiche complète pour adapter la durée à la température de départ et retrouver tous les conseils de réchauffage.

Voir la méthode complète

Questions fréquentes

Quel pain choisir ?

Une brioche ou un pain de mie épais légèrement rassis absorbe bien sans se casser.

Peut-on préparer le pain perdu à l’avance ?

Mieux vaut le cuire aussitôt après trempage pour éviter qu’il ne se défasse.