Samoussas surgelés au Airfryer
Les samoussas surgelés au Airfryer deviennent croustillants sans bain d’huile et sans décongélation. Leur petite taille impose une surveillance en fin de cuisson pour éviter que les pointes ne brunissent trop.
Samoussas surgelés au Airfryer
Ingrédients
Préparation
- 1
Préchauffer
Préchauffer l’Airfryer.
- 2
Disposer
Répartir les samoussas sans les superposer.
- 3
Cuire
Cuire 9 à 13 minutes en retournant après 6 minutes.
- 4
Servir
Laisser reposer une minute car la farce est très chaude.
Les conseils pour réussir
Laisser de l’espace entre les triangles et réduire la température si leurs pointes colorent avant le centre.
Variantes
Adapter entre 9 et 14 minutes selon qu’ils sont miniatures ou généreusement garnis.
Conservation
Consommer de préférence aussitôt.
Comment réchauffer ?
Réchauffer 3 à 4 minutes à 175 °C.
Avec quoi servir cette recette ?
Servir avec chutney, salade ou sauce au yaourt.
Questions fréquentes
Faut-il les décongeler ?
Non, la pâte reste plus croustillante avec une cuisson directe depuis le congélateur.
Pourquoi les pointes brûlent-elles ?
Elles sont très fines ; baissez à 175 °C si les samoussas sont petits ou peu garnis.