Butternut au Airfryer
La courge butternut au Airfryer devient fondante et légèrement caramélisée en cubes. Une découpe régulière et une pointe d’épices équilibrent sa douceur naturelle.
Butternut au Airfryer
Ingrédients
Préparation
- 1
Préparer
Peler, épépiner et couper la courge en cubes réguliers.
- 2
Assaisonner
Mélanger avec huile, épices, sel et poivre.
- 3
Cuire
Cuire 16 à 20 minutes en secouant après 10 minutes.
- 4
Contrôler
Vérifier le fondant avec la pointe d’un couteau.
Les conseils pour réussir
Couper des cubes de 2 cm maximum et utiliser la partie pleine pour une découpe plus régulière.
Variantes
Ajouter cumin, curry, paprika fumé ou cannelle et sirop d’érable.
Conservation
Conserver 3 jours au réfrigérateur.
Avec quoi servir cette recette ?
Servir avec quinoa, volaille, feta ou salade.
Comment réchauffer ?
Réchauffer 4 minutes à 175 °C.
Questions fréquentes
Peut-on garder la peau ?
Oui sur une petite courge jeune, mais elle reste plus ferme que la chair.
Peut-on cuire de la butternut surgelée ?
Oui, ajoutez environ 4 minutes et secouez plus souvent pour évacuer l’humidité.